5月に入り、福知山市でも田植えの光景が見られる季節になりました。
日本のソウルフードの一つ、おにぎり。
炊きたてご飯にお好きな具材を入れて握る…もう、作り方を説明する必要もないくらい、
私達の生活になじんでいます。
初夏がやってきて、過ごしやすくでかけやすい季節になりました。
こんないい季節には、おにぎりを持ってでかけたくなりますね。
おにぎりの魅力は、なんといってもその、シンプルながらも満足感のある味わいにあります。
工程は手軽なのに、一口食べるたびに幸せな気持ちになります。
特に、京ほたるのおにぎりは、水稲品種の中でも希少な品種であり、
その風味と食感は格別です。ふっくらとした米粒が口の中でほどけていく感触は、まさに絶品と言えるでしょう。
おにぎりは、手軽に持ち運ぶことができるのもポイント。
アウトドアやピクニックに最適なのは言わずもがなですね。
暖かくなってきたこの季節には、自然の中でおにぎりを食べるのが最高です。
源流地域に足を運びながら、美しい風景を眺めながらおにぎりを頬張るのは格別。
ゆったりとした時間を過ごすことで、日常の喧騒から解放され、自然との一体感を感じることができます。
一人で静かな時間を過ごすのも良いですし、
家族や友人と食べるとまた楽しいのがおにぎりのいいところ。
お互いに好きな具材を選びながら作ることで、会話や笑いが生まれます。
ゴールデンウイークは終わりましたが、静かなところに一日ピクニックに出かける時間も楽しんでくださいね。
京ほたる会
京ほたる (いのちの壱)栽培グループ
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